Специалността Испанска филология е основана през 1961 г.
Нейни основоположници са видният български романист и ученик на изтъкнатия испански филолог Рамон Менендес Пидал проф. Тома Томов и неговата асистентка Емилия Ценкова.
Първоначалното наименование на катедрата е Катедра по испанска филология, по-късно става Катедра по ибероромански филологии, след което през 1992 г. бе утвърдено името Катедра по испанистика и португалистика, а от края на 2021 г. Катедра по испанистика.
През последните три десетилетия се създаде традиция на всеки пет години да се отбелязва годишнината от създаването на специалността с провеждане на международен конгрес, на който участват учени от различни държави.
Специалността разполага с богата библиотека, чийто фонд включва както художествена, така и научна литература.
Преподавателите участват в множество проекти и сътрудничат на други български и чуждестранни университети.
Възпитаниците на специалността намират реализация като преподаватели по испански език, преводачи, учени, служители в държавната администрация, дипломацията и медиите.